陈淦璋
寒冬腊月,郴州市桂东县高山蔬菜基地的大棚里却暖意融融,翠绿的蔬菜舒展枝叶,鲜嫩叶片上缀满晶莹水珠。一车车包菜、芹菜、毛白菜等桂东高山蔬菜,通过“清晨采摘、冷链直达、当日上桌”的高效供应链,最快仅需5小时,就可送达大湾区的市民餐桌上。
桂东县是湖南省海拔最高的县,近些年发展高山特色农业产业“有声有色”。2026新年伊始,桂东县与湖南相约绿草地餐饮管理有限公司签约,共建2600亩高山蔬菜直供基地,推动桂东县特色农业品牌化、规模化升级。
省政协委员、桂东县委副书记、县委办主任李攀介绍,今年中央一号文件对“实施常态化精准帮扶”作出部署,提出健全常态化帮扶政策体系。桂东县大力发展高山特色农业产业,就是希望让产业真正扎根,成为助农增收的“金钥匙”,同时,用好就业帮扶车间、乡村公益性岗位等就业渠道,稳定帮扶对象就业和增加收入。
生态优势就是品牌优势。桂东县充分利用连续8年环境空气质量综合指数全省第一、获评“负氧离子含量最高县”的生态优势,倡导“不施化肥、不打农药、精耕细作”,精准布局高山中药材、高山蔬菜、高山冷水米、高山茶叶等四大特色农业产业。在东洛乡,高山蔬菜因昼夜温差超过15℃,加上山泉灌溉,蔬菜的糖分和维生素含量比普通蔬菜高30%以上。在四都镇,冷水米基地严格遵循绿色标准,有机肥施用量占比超30%,从源头把控品质。
多种途径联农带农,桂东县适应常态化帮扶需要,对现行帮扶政策进行优化完善,不断提高帮扶效能。如,欣荣生态农业有限公司的蔬菜基地带动60余位村民稳定就业,农忙时节临时用工超200人。桥园春生态农业的陈英健回乡创业,带动全乡300余户农户发展茶叶产业,家庭年均增收4.5万元。湖南醉氧高山生态农业有限公司通过划分片区轮作种植,平均2至3个月即可成熟采摘一茬蔬菜进入市场。该企业2025年前三季度销售总量突破5000吨,仅支付基地工人工资就有300余万元。
桂东县还努力打通农产品销售“最后一公里”,确保产品卖得出、卖得好。一方面,加速完善仓储、冷链等产业服务配套,主动对接粤港澳大湾区高端市场,高山蔬菜的日供应量从1万斤提升至3万斤。目前,全县高山蔬菜种植面积达5.2万亩,已建成10个大湾区“菜篮子”基地。另一方面,发展电商直播,2025年以来全县通过直播销售冷水米、蔬菜等产品1100余吨。同时,桂东首届村厨大赛2025年4月开始在12个乡镇(场)依次举办,用本土食材烹制佳肴,每场赛事吸引万余人观看,大幅带动蔬菜、冷水米、茶叶等销售。