央视曝光的活鱼被麻醉的乱象触目惊心。商家为减损耗竟用“三无”丁香酚、工业酒精勾兑麻醉剂，甚至使用未获批的MS-222麻醉剂，剂量全凭手感。餐桌安全不容失守，须尽快补齐水产麻醉剂的监管短板，出台明确的使用标准和残留限量，让执法有据可依、让商家无机可乘。只有堵住漏洞，才能真正守住群众“舌尖上的安全”。

　　图/文 吴希