湖南日报全媒体记者 黄柳英

　　3月26日，永州市冷水滩区，湖南和广生物科技有限公司的生产车间内机器轰鸣。公司董事长曾健青介绍，依托高效超临界二氧化碳萃取大型成套装置，生姜、厚朴、油茶等永州大宗特色资源，被转化为多领域高附加值功能生物材料，身价提升了数倍甚至数十倍。

　　多年来，超临界二氧化碳萃取成套装备一直是该行业的“卡脖子”技术。2017年，永州市民营企业家曾健青带领团队自主研制国内首台工业化高效超临界二氧化碳萃取成套装置，攻克高油种仁类原料工业化生产难题，填补多项国内外空白，技术达到国际领先水平，并获评首届湖南省先进制造业科技创新大赛“十大科技创新技术”。

　　厚植科研报国底色

　　1990年，曾健青以优异的成绩叩开中国科学院大门。硕士三年，他交出全优答卷，获得了博士免试资格。这份惊艳的成绩，背后是过人的天赋，更是刻在骨子里的坚韧。

　　他没有选择继续深造，而是走进中国科学院广州化学研究所，在一线岗位上先历练两年。这段经历让他看清了生物材料领域实验室的科研工作与产业的断层，也埋下了“科技落地”的种子。

　　1995年，他找到导师，语气坚定：“我现在不能浪费时间了，我要读博士。”这份紧迫感，推着他快速成长。31岁成为课题组长，33岁被聘为博士生导师，年轻的他在生物科技领域崭露头角。

　　1999年，曾健青作为高级访问学者赴东京大学留学，日本先进的科研条件让他震撼——实验室白板写下物资需求，便有专人送来仪器、试剂；物资仓库敞开供应，自觉登记即可取用；大型仪器全面开放，操作指南贴在一旁，无人指导也能上手。

　　“就像饿久了的人看到满桌佳肴。”曾健青回忆，他每天7时许到实验室，深夜11时许才离开，一天工作16小时。一年间，5篇高质量论文登上国际、国内顶级刊物，他在汲取先进技术的同时，科研报国的信念愈发坚定。

　　勇担科技兴农使命

　　曾健青拒绝国外优厚待遇，留学归来，便一头扎进产学研工作一线。

　　上海一家上市公司通过猎头在全国寻访技术总监，他凭借自己扎实的专业素养与行业洞见，只交流15分钟，负责人当场发出邀请，以高薪聘用。技术总监任期，他用专业为企业注入动能。但信念再次驱动他转身，他回到广州创办企业，凭借扎实的科研功底，很快在行业内站稳脚跟。就在事业蒸蒸日上时，家乡永州发出了招商引资呼唤。他处理掉在广州购买的60多亩土地，带着研发团队和资金，回到家乡创业。

　　“用广州60亩地换永州55亩地，您从来就不是真正的商人。”面对朋友的调侃，他坦然一笑：“我是科技工作者，不是商人。从发达国家回国，从发达地区返乡，都是与生俱来的家国情怀使然。”

　　曾健青说，这份情怀很大程度上决定了他创办企业的最终目的和战略选择。在企业发展方向上，他追求的是“致广大而尽精微”的长期主义，把文章写在大地上的实践主义，坚持不懈久久为功的工匠精神。

　　当地政府一句“开发当地特色资源”的嘱托，他当作沉甸甸的责任，选择了永州生姜、厚朴、油茶三大特色品类，开启了科技赋能乡村振兴的新征程。

　　生姜药食同源，永州的生姜名声在外却规模有限；厚朴作为特色中药材，永州30多万亩厚朴树龄已达20年，资源价值上百亿元，但用途却传统单一；油茶产业技术落后，产业链脆弱，经济效益低……无论哪个领域，挑战都不小。

　　“正因为有难度才有干劲，太容易的事，做起来反而没劲。”曾健青说。

　　致力打造“黄金产业”

　　在产品展示区，记者看到十余个形态各异的样品依次陈列，颜色从淡黄渐至深褐，有油状也有粉末状，均为生姜提取物。通过技术手段，姜油、姜辣素、芳香物质及各类活性成分被精准萃取分离，广泛应用于食品、香料、洗护、保健品及化妆品等领域。

　　该公司是国内唯一集超临界萃取产品研发、技术开发、成套设备设计制造于一体的企业。相关负责人闫德勇介绍，二氧化碳在超临界状态下溶解力极强，可将生姜、茶籽中的油脂充分溶解，萃取结束后，只需改变其状态，油脂便会与二氧化碳自动分离。他形象地比喻道：“如同泡茶，先用水溶出茶叶中的茶多酚，再通过改变水的状态将其分离出来。”

　　这些年，曾健青带领团队深耕研发，将厚朴活性成分拓展至杀菌抑菌、控油祛痘等领域，融入日化产品，挖掘其护肤功效，让传统中药材焕发新生。“厚朴树根形状不规则，村民只能靠锤子敲击，要反复敲打十几二十下才能剥皮，效率低、劳动强度大。”他介绍，针对厚朴根皮采收效率低的难题，团队耗时8个月，自主研发自动剥皮机，将效率提升20倍以上，为农民减负增效。

　　油茶产业的突破，更显企业的责任与坚守。相较于一公斤售价几百元至几千元的姜油，茶油一公斤售价仅一两百元。传统压榨法油损高达25%至30%，茶枯利用价值低，企业薄利化、产业碎片化等问题突出，大多靠政府补贴维持。公司团队历经10余年研发和产业化验证，投入3000余万元，自主设计全国最大的高效超临界萃取成套装置，打造全流程技术体系，实现油茶产业颠覆性变革。今年10月，第二代大型高效超临界萃取示范线将建成投产，可实现高油种仁类原料的残油率降低到1%，油损控制在5%以内，同时副产物可以得到高值化利用。

　　如今，公司以油茶籽为原料开发的超临界萃取山茶仁油，纯净鲜活，品质一流。萃取后的破壁山茶仁粉，洁白如面粉，以此生产的油茶皂素、油茶蛋白及肽、功能饲用添加剂、碳化硅、电池阴极材料等系列产品，为油茶产业极大拓展了应用领域和市场空间。

　　“做研究要着眼国家战略需求，着眼于行业发展，着眼于长远，而非仅盯着企业本身。”曾健青始终坚守这一理念，用科技创新破解产业痛点，打造“黄金产业”，为地方经济发展、农民增收注入可持续的动能。