湖南日报8月13日讯（全媒体记者 李寒露 通讯员 严洁 秦浩）中午时分，临近饭点，沐邻长者食堂东安前进社区店内的各色饭菜飘香。血鸭、红烧猪蹄、东安鸡、茄子豆角等30多种菜品整齐地码放在餐台上，老人们有序选餐、称重、刷卡后，随即在就餐区惬意用餐。

　　顾客陈世元说：“食堂按老人年龄60、70、80岁分别给予8折、7折、6折优惠。我现在77岁，可以打7折，一餐不到10块钱，既省钱又省心，解决了后顾之忧。”随着大家口口相传，来长者食堂就餐的人群也呈现多元化。不用买菜，不用洗菜，也不用洗碗，就吃现成的，不少年轻人、上班族也爱到这里吃饭。

　　东安县聚焦老人“吃饭难”问题，创新构建“社会共参与、政府可承担、企业有盈利、老人得实惠”的可持续助餐模式，让“暖心饭”飘香城乡。该县整合政企资源，引进沐邻冷链企业建设长者食堂，采取“政府补一点、企业让一点、个人出一点”的方式，探索出可持续发展的助餐新路径。

　　永州市沐邻团餐餐饮管理有限公司行政经理屈新雨介绍，东安县城运营的4家长者食堂采用新鲜可溯源食材，严格控制糖油盐的用量，确保荤素精细搭配，让全龄段食客吃得健康、放心、满意。自2023年11月首店开业以来，累计带动消费180万元，惠及老人7.95万人次。

　　今年，该县还将助餐服务半径延伸至乡村，在城区、乡镇、乡村建成老年助餐点193个，服务覆盖3.6万老人，日均服务超3400人次，初步形成了全域老年助餐阵地网络，有效破解高龄、空巢、行动不便老人的“吃饭难”问题。

　　该县民政局副局长蒋慧表示，东安将以助餐服务为支点，撬动“助浴、助洁、助行、助急、助医”等五助服务向基层延伸，不断增进民生福祉。