湖南日报7月24日讯（全媒体记者 李成辉 见习记者 李志）7月24日，2025年食品安全宣传周（湖南）启动仪式在长沙举行。

　　活动指出，民以食为天，食以安为先，食品安全既是民生头等大事，也是社会治理现代化的试金石。全省各级各部门要认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示精神，坚决扛牢食品安全责任，监管部门要当好“守门人”，探索“你点我检”机制，每位公民要做好“监督哨”，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　今年宣传周活动以“尚德守法·共享食安”为主题，旨在通过广泛宣传，强化经营主体道德底线意识，凝聚社会监督合力，筑牢“从农田到餐桌”的每一道防线。上半年，全省各级市场监管部门完成食品安全监督抽检13.07万批次，总体合格率为97.4%；农业农村部门开展食用农产品质量安全定量监测5.02万批次，总体合格率为99.2%；食品安全监管执法部门查处行政违法案件2447起，全省食品安全形势稳中向好。

　　活动现场发布12起食品安全突出问题整治典型执法案例和全省食品安全工作典型创新举措，食品生产经营单位、学校代表分享落实食品安全主体责任的做法，相关企业分享“食品安全AI预警闭环管理”创新实践做法。活动还为新一届省食安委专家代表颁发聘书。