6月21日，2025年永州市“文化和自然遗产日”宣传活动暨“非遗焕青春，烟火醉东安”非遗展在东安县盛大启幕，来自东安的12位“东安鸡”制作非物质文化遗产代表性传承人共同在一口直径达1.8米的大锅里烹饪200只“东安鸡”，让4000多名市民和游客大饱眼福和口福。“东安鸡”有“湘菜之首”的美誉，为国宴名菜，湖南省非物质文化遗产代表性项目。

　　蔡小平 严洁 摄