湖南日报1月27日讯（全媒体记者 张颐佳 通讯员 黄馨怡 向奕）今天，记者走进湘西土家族苗族自治州花垣县辽洞村种植基地，只见100亩鲜嫩翠绿的油菜薹长势喜人，村民们忙着采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　春节将至，农产品需求量激增。湘西州农业农村部门以蔬菜、水果、水产、畜禽等农产品为重点，开展大部署、大宣传、大监督、大监测、大整治“五大行动”，全力保障春节期间食用农产品的生产和消费安全。

　　建立“州包县市、县市包乡镇、乡镇联基地”的包联机制，明确责任，有序推进重点农产品药物残留治理工作。全州农技人员进村入企入户，发放农产品质量安全知识手册、水产养殖用药明白纸等，讲解农产品病虫害绿色防控技术，张贴宣传挂图400余张、发放宣传单4000余份。

　　州农业农村部门与市场监管、公安、卫健等部门联合开展重点农产品质量安全监管巡查。农业监管、执法、检测等人员走进种养基地、农资经营门店、生猪定点屠宰企业等，指导农户科学规范使用农兽药，按要求开具承诺达标合格证。州县乡三级部门分工协作，加强重点品种和春节期间集中上市农产品质量监测，例行监测、风险监测、监督抽查相结合，严把产地准出关。

　　1月以来，湘西州农业农村部门共出动监管执法人员422人次，检查生产经营主体728家次，入户抽检农产品样品714批次，签订农产品质量安全承诺书415份。